Картофель с освежающим соусом
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты: 1 кг свежего мелкого картофеля или мороженого картофеля "фри" 2 средних огурца 2 зубчика чеснока 300 г жирной сметаны соль, паприка молотая
Приготовление: Особенно вкусен хорошо подрумяненный картофель. Свежий картофель отварить до полуготовности, затем поджарить в масле (во фритюре).Если делаете с мороженным картофелем, то его просто поджарьте во фритюре. Дайте стечь лишнему маслу, посолите, поперчите. Для соуса: Огурцы натрите на свекольной терке, чеснок измельчите и все это смешайте со свежей сметаной и немного соли.
Ингредиенты: 1 кг свежего мелкого картофеля или мороженого картофеля "фри" 2 средних огурца 2 зубчика чеснока 300 г жирной сметаны соль, паприка молотая
Приготовление: Особенно вкусен хорошо подрумяненный картофель. Свежий картофель отварить до полуготовности, затем поджарить в масле (во фритюре).Если делаете с мороженным картофелем, то его просто поджарьте во фритюре. Дайте стечь лишнему маслу, посолите, поперчите. Для соуса: Огурцы натрите на свекольной терке, чеснок измельчите и все это смешайте со свежей сметаной и немного соли.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Картофель пряныйМятый картофель с чесноком и базиликомКартофель с овощами в горшочкеКартофель в горшочке с курицейЛаткес с копченым лососем
Комментарии