Лосось под сыром Saint-Agur
Вид: Блюда с рыбой
Ингредиенты: Филе лосося - 400 гр Сыр Saint-Agur или Gorgonzola (или любой другой жирный сыр с синей плесенью) - 150 гр Майонез или сметана - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ч.л. Петрушка - пару веточек
Приготовление: На первый взгляд очень примитивное в приготовлении блюдо, но получается удивительно вкусно! Синий сыр отлично сочетается с лососем. Солить рыбу не надо - сыр достаточно соленый. Разогреть духовку до 220 градусов. Посуду для запекания смазать растительным маслом. Филе лосося нарезать кусками толщиной около 2 см и выожить в посуду. Смазать майонезом. Покрошить сыр. Посыпать рыбу сыром и петрушкой и поставить в духовку на 10 минут.
Ингредиенты: Филе лосося - 400 гр Сыр Saint-Agur или Gorgonzola (или любой другой жирный сыр с синей плесенью) - 150 гр Майонез или сметана - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ч.л. Петрушка - пару веточек
Приготовление: На первый взгляд очень примитивное в приготовлении блюдо, но получается удивительно вкусно! Синий сыр отлично сочетается с лососем. Солить рыбу не надо - сыр достаточно соленый. Разогреть духовку до 220 градусов. Посуду для запекания смазать растительным маслом. Филе лосося нарезать кусками толщиной около 2 см и выожить в посуду. Смазать майонезом. Покрошить сыр. Посыпать рыбу сыром и петрушкой и поставить в духовку на 10 минут.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Лосось с овощамиЛосось под майонезом с морковьюЛосось с корочкой из орехов с сыромЛосось с пестоЗапеченная рыба по-гречески
Комментарии