Баклажаны с рисом
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты: Рис: масло, добавить тмин, 1 ст л порошка карри, 1 ч л корицы, черный перец. Смесь для баклажан: петрушка, чеснок, 1 ст л карри, майонез - соединить.
Приготовление: Рис: В кастрюлю налить 1 мм масла, нагреть, добавить специи и обжарить около 30 сек. Добавить стакан риса и обжаривать примерно 3 мин. Долить 2 стакана воды и варить до готовности. Баклажаны: Нарезать вдоль на 3 полоски, затем каждую разрезать поперек пополам, обвалять в масле, посолить и поставить в духовку на 20 мин (220 гр С). Достать, сверху намазать каждый кусок острой смесью и поставить в духовку еще на 5 мин.
Ингредиенты: Рис: масло, добавить тмин, 1 ст л порошка карри, 1 ч л корицы, черный перец. Смесь для баклажан: петрушка, чеснок, 1 ст л карри, майонез - соединить.
Приготовление: Рис: В кастрюлю налить 1 мм масла, нагреть, добавить специи и обжарить около 30 сек. Добавить стакан риса и обжаривать примерно 3 мин. Долить 2 стакана воды и варить до готовности. Баклажаны: Нарезать вдоль на 3 полоски, затем каждую разрезать поперек пополам, обвалять в масле, посолить и поставить в духовку на 20 мин (220 гр С). Достать, сверху намазать каждый кусок острой смесью и поставить в духовку еще на 5 мин.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Баклажаны фаршированные рисом и грибами"Нежные" баклажаныСоте из баклажанМуссакаБаклажаны по-крематорски
Комментарии