Торт из мелких кусочков печенья

Вид: Торты

Ингредиенты: 250 г печенья 6 ст л муки 5 ст л какао 1 л молока 1.5 ст сахара + 3 ст л 1/2 ст мелко порезанных апельсиновых корочек ваниль или 2 ст л рома для украшения: тертый шоколад

Приготовление: 1. Разломать на мелкие кусочки 250 г обыкновенного печенья. Смешать 6 столовых ложек муки и 5 столовых ложек какао и развести в 1,5 стаканах холодного молока (в стакане 250 мл). 2. Остальное молоко (оставшееся от 1 литра) разогреть, прибавить полтора стакана сахара, разведенные какао и муку и размешивать на плите до сгущения крема. 3. Затем снять крем с огня и сразу же всыпать в него кусочки печенья вместе с 1/2 стакана мелко нарезанных апельсиновых корочек, предварительно вываренных три раза в воде, причем в последний раз с добавлением 2-3 столовых ложек сахара. 4. Размешать смесь, ароматизировать ее ванилином или 2 столовыми ложками рома и выложить в большую форму, ополоснутую холодной водой. Затем поставить в холодное место и, когда масса затвердеет, опрокинув форму, выложить ее в подходящее блюдо и посыпать сверху натертым шоколадом. Торт можно резать и не выкладывая из посуды.  

Похожие рецепты:
Творожный торт с печеньем
Амаретти шоколадный торт
Торт "Птичье молоко" от For_Cherry
Торт "Прага"
Торт "Птичье молоко"

Просмотров: 2227 | Назад На главную
Комментарии