Лютика с брынзой

Вид: Соусы

Ингредиенты: Зеленый перец - 1,5 кг (15 шт), брынза - 250г, молоко - 60 мл, соль по вкусу.

Приготовление: Испеченный перец, очищенный от семян и шкурки и мелко порезанный - посолить и потолочь в деревянной ступке (в современных условиях все измельчить в блендере). К полученной пюреобразной массе добавить раскрошенную брынзу и молоко. Попробовать на вкус (соль) и, если необходимо, еще немного посолить.  

10 ноября 2008

Просмотров: 2617 | Назад На главную