Картофельные блины

Вид: Блины

Ингредиенты: 1,5 ст. муки, 2 яйца, 100гр. сахара, 200гр. масла, 3ст. молока, 400гр. картофеля, лук репчатый, соль, черный перец.

Приготовление: Смешать молоко, яйца, муку и приправы. Пока тесто выстаивается нарезать лук, натереть картофель и смешать с тестом. Блинчики нужно делать небольшие, как оладьи, обжаривая на медленном огне.