Ширчой (чай)
Вид: Напитки Раздел: Таджикская кухняИнгредиенты: Молоко 150, чай зеленый 1, вода 50, масло сливочное 10, соль.
Приготовление: В кипящую воду засыпают чай, добавляют кипяченое молоко и доводят до кипения, после чего заправляют сливочным маслом и солью.