Свиная отбивная на гретаре
Вид: Вторые блюда Раздел: Молдавская кухняИнгредиенты: Свинина (корейка) 150, сало свиное 2, перец, соль; для гарнира: картофель 100, помидоры свежие 60, огурцы свежие 50.
Приготовление: Подготовленную свиную отбивную солят, посыпают черным перцем и жарят на гретаре, смазанном салом, до готовности. Подают с жареным картофелем, свежими помидорами и огурцами.