Пеште ку мождей (рыба отварная с чесноком)
Вид: Вторые блюда Раздел: Молдавская кухняИнгредиенты: Судак (филе) 125, картофель отварной 155, чеснок 2, лавр, перец горошком, соль.
Приготовление: Рыбу отваривают и подают, полив концентрированным рыбным бульоном с толченым чесноком и специями. Гарнир - отварной картофель.