Бал-каймак (сладкое блюдо)
Вид: Вторые блюда Раздел: Казахская кухняИнгредиенты: Сметана 200, мука пшеничная 10, мед 20.
Приготовление: В сотейнике проваривают сметану, помешивая, пока на ее поверхности не образуется слой масла. Вводят мед или сахар, затем муку; хорошо размешав, проваривают 10 минут и подают.