Шпинат и яйцом
Вид: Вторые блюда Раздел: Грузинская кухняИнгредиенты: Шпинат 22, масло сливочное 30, яйцо 1,5 шт., лук зеленый 25, или репчатый 20, зелень петрушки, кинза, базилик, перец, соль.
Приготовление: Шпинат варят, отжимают, заправляют пассерованным луком, зеленью, солью и перцем, кладут на сковородку, заливают яйцами, смешанными с рубленой зеленью, и запекают.