Мясо с рисом и зеленым горошком
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: 800 г мякоти мяса. 1 ст. ложка масла, 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 2 стакана риса, 4 стакана бульона. 1 банка консервированного зеленого горошка.
Приготовление: Ломтики мяса слегка отбить, обжарить на жире, посыпать солью и перцем и жарить до готовности. Кольца лука обжарить в растительном масле, добавить рис, залить горячим бульоном и тушить под крышкой на слабом огне. В готовый рис добавить зеленый горошек, проварить. Подавать к жареному мясу.