Шоколадный соус
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: 0.5 л молока, 100 г сливок, 50 г шоколада 1-2 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка картофельной муки, щепотка ванилина, ром
Приготовление: Тертый шоколад перемешать с сахаром. Молоко вскипятить, частями влить в шоколадный порошок, помешивая, кипятить, добавить крахмал, разведенный холодными сливками, соус прогреть, добавить ванилин.