Орехово-чесночный соус
Вид: Вторые блюдаИнгредиенты: 0.5 стакана ядер орехов, 3 зубчика чеснока, 2 ломтика белого хлеба, 0.5 стакана растительного масла, молоко, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, молотый перец, зелень.
Приготовление: Белый хлеб замочить в молоке, дать набухнуть, отжать, взбить миксером. Ядра орехов поджарить, освободить от тонкой кожицы, смолоть миксером, смешать с массой из белого хлеба. Влить масло в лимонный сок, добавит тертый чеснок, соль, перец.