Смешанный салат(2)
Вид: Холодные закускиИнгредиенты: 200 г красной капусты, 200 г маринованных или соленый грибов, 1 квашенный огурец, 1 яйцо, 200 г сметаны или 100 г растительного масла, соль, сахар, лимонный сок.
Приготовление: Капусту натереть стружкой или нарезать соломкой, пересыпать солью и потолочь до появления сока. Огурцы и грибы нарезать соломкой, мелко нарезать лук. Приготовленные продукты смешать со сметаной или растительным маслом, добавить по вкусу соль, сахар, лимонный сок.