Салат зеленый с яйцами и майонезом
Вид: Холодные закускиИнгредиенты: 2 пучка зеленого салата, 2 помидора, 2 огурца, 2 яйца, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 стакана майонеза, соль, перец молотый, зелень укропа и петрушки.
Приготовление: Листья салата очистить от утолщенных плодоножек, хорошо промыть, сначала в посуде с большим количеством воды, а затем проточной воде, чтобы не осталось песка. Свежие огурцы и помидоры промыть, с огурцов снять кожицу. Подготовленные овощи нарезать кружочками, листья салата – виде лапши. Все соединить, посыпать солью и перцем, положить в салатник, заправить майонезом, украсить мелко нарезанным луком, кружочками огурцов, помидоров и вкрутую сваренных яиц, посыпать мелкорубленым яйцом и зеленью укропа и петрушки.