Салат Эксклюзив
Вид: ЗакускиИнгредиенты: куриные грудки 100 г. огурцы 50 г. помидоры 50 г. сладкий перец 50 г. каперсы 50 г. белое вино 1 стакан
Приготовление: Замариновать куриные грудки в белом вине вместе с небольшим количеством сладкого перца, оставить их на 12 часов (можно и меньше). После порезать их вместе с огурцами, помидорами и перцем на небольшие кусочки. Выложить слоями в салатницу, предварительно положив в нее лист салата: сначала овощи вместе с маринованным перцем, затем куриное мясо. Сверху положить каперсы (можно заменить оливками). Полить небольшим количеством маринада. Украсить веточкой петрушки.