Салат Здоровье
Вид: ЗакускиИнгредиенты: Капуста 1/2 некрупного кочана яблоки кислые (крупные) 2 шт. свекла 1 шт. (средней величины) морковь 2 шт. лук 1 шт. майонез
Приготовление: Свеклу отварить и остудить. Нарезать тоненькой соломкой свеклу, яблоки, на крупной терке натереть сырую морковь. Лук ошпарить кипятком и мелко порезать. Капусту нашинковать (лучше вручную) посолить и дать постоять. Затем отжать лишнюю жидкость. Все перемешать и заправить майонезом (можно сметаной).