Паста яблочная
Вид: Вторые блюда Раздел: Австралийская кухняИнгредиенты: Яблоки кислые 50г изюм 15 гпомидоры 20 гсахар 40 гимбирь, гвоздика, перец душистыйгорчица готовая, соль.
Приготовление: Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды. Лук и изюм мелко рубят, с ошпаренных помидоров снимают кожицу. Кладут все в кастрюлю с яблоками, всыпают измельченные специи, сахар и тушат на слабом огне 1 час. Охлажденную пасту подают к холодному мясу.