Коктейль из дыни и грейпфрута
Вид: Фруктовые и ягодные салаты
Ингредиенты: На 4 порции: 1 маленькая дына Оген 1 маленькая дыня Шантерез 2 розовых грейпфрута 3 ст л апельсинового сока 4 ст л красного вермута семена 1/2 граната веточки мяты для украшения
Приготовление: Красивый, красочный салат прекрасно подходит для тех случаев, когда времени на готовку нет, а хочется приготовить что-то особенное. 1. Порезать дыню пополам и выскоблить семена. Порезать на кусочки, срезать корку, затем порезать на маленькие кусочки. Отложить, пока готовите грейпфрут. 2. Острым маленьким ножом срезать наружнюю и белкую корку. Держа над миской, чтобы туда попадал сок, резрезать между пленками, чтобы получились ровные сегменты. 3. Перемешать вермут с апельсиновым соком и добавить в грейпфрутовый сок. 4. Разложить кусочки дыни и грейпфрут на четырех тарелках. Полить соусом, посыпать гранатом и подавать, украсив веточками мяты. На заметку Аккуратно разбирайте дольки грейпфрута, они легко разваливаются. > Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфруты
Ингредиенты: На 4 порции: 1 маленькая дына Оген 1 маленькая дыня Шантерез 2 розовых грейпфрута 3 ст л апельсинового сока 4 ст л красного вермута семена 1/2 граната веточки мяты для украшения
Приготовление: Красивый, красочный салат прекрасно подходит для тех случаев, когда времени на готовку нет, а хочется приготовить что-то особенное. 1. Порезать дыню пополам и выскоблить семена. Порезать на кусочки, срезать корку, затем порезать на маленькие кусочки. Отложить, пока готовите грейпфрут. 2. Острым маленьким ножом срезать наружнюю и белкую корку. Держа над миской, чтобы туда попадал сок, резрезать между пленками, чтобы получились ровные сегменты. 3. Перемешать вермут с апельсиновым соком и добавить в грейпфрутовый сок. 4. Разложить кусочки дыни и грейпфрут на четырех тарелках. Полить соусом, посыпать гранатом и подавать, украсив веточками мяты. На заметку Аккуратно разбирайте дольки грейпфрута, они легко разваливаются. > Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфруты
29 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из авокадо с грейпфрутомЦитрусовый салат с мангоСалат из креветок и грейпфрута с авокадо и лаймомЦитрусовый салатСалат с зеленым салатом и розовым грейпфрутом
Комментарии
KENT:
Я не пойму салат это или коктейль!! В названии указано, что коктейль, а по рецепту больше на салат похоже!! Что бы то не было, всё равно отличный рецепт!! С утра вместо завтрака самое то!! :)
12 июля 2011 15:40