Ингредиенты:
На 4 порции:
1 маленькая дына Оген
1 маленькая дыня Шантерез
2 розовых грейпфрута
3 ст л апельсинового сока
4 ст л красного вермута
семена 1/2 граната
веточки мяты для украшения
Приготовление:
Красивый, красочный салат прекрасно подходит для тех случаев, когда времени на готовку нет, а хочется приготовить что-то особенное.
1. Порезать дыню пополам и выскоблить семена. Порезать на кусочки, срезать корку, затем порезать на маленькие кусочки. Отложить, пока готовите грейпфрут.
2. Острым маленьким ножом срезать наружнюю и белкую корку. Держа над миской, чтобы туда попадал сок, резрезать между пленками, чтобы получились ровные сегменты.
3. Перемешать вермут с апельсиновым соком и добавить в грейпфрутовый сок.
4. Разложить кусочки дыни и грейпфрут на четырех тарелках. Полить соусом, посыпать гранатом и подавать, украсив веточками мяты.
На заметку
Аккуратно разбирайте дольки грейпфрута, они легко разваливаются.
> Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфруты
Я не пойму салат это или коктейль!! В названии указано, что коктейль, а по рецепту больше на салат похоже!! Что бы то не было, всё равно отличный рецепт!! С утра вместо завтрака самое то!! :)
Warning: include(): http:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_include=0 in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 317
Warning: include(http://wilka.ru/restoran/?newsid=50470): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 317
Warning: include(): Failed opening 'http://wilka.ru/restoran/?newsid=50470' for inclusion (include_path='.;C:\php\pear') in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 317