Салат из креветок и грейпфрута с авокадо и лаймом
Вид: Салаты из морепродуктов
Ингредиенты: На 4 порции: 300 г готовых очищенных тигровых криветок 2 розовых грейпфрута, нарезанных на сегменты 2 белых грейпфрута, нарезанных на сегменты 15 г укропа, нашинкованного 2 спелых авокадо, очищенных от кожуры, косточки и тонко нарезанных 50 г салата рокет 2 лайма, один для сока и другой для украшения 1 ст л масла из авокадо
Приготовление: Шикарный салат - изысканная закуска или легкий ужин жарким летним днем. Не нужно ничего готовить - просто собрать и подавать. 1. Острым маленьким ножом нарезать креветки вдоль в толщину. Перемешать с сегментами грейпфрута и укроп, приправить солью и перцем. 2. Разложить кусочки авокадо на 4 тарелки, сверху выложить креветки, посыпать рокетом и побрызгать соком лайма и маслом из авокадо. На заметку Этот салат также хорошо подавать с курицей вместо креветок. Замените укроп на эстрагон. Смотрите также Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфруты
Ингредиенты: На 4 порции: 300 г готовых очищенных тигровых криветок 2 розовых грейпфрута, нарезанных на сегменты 2 белых грейпфрута, нарезанных на сегменты 15 г укропа, нашинкованного 2 спелых авокадо, очищенных от кожуры, косточки и тонко нарезанных 50 г салата рокет 2 лайма, один для сока и другой для украшения 1 ст л масла из авокадо
Приготовление: Шикарный салат - изысканная закуска или легкий ужин жарким летним днем. Не нужно ничего готовить - просто собрать и подавать. 1. Острым маленьким ножом нарезать креветки вдоль в толщину. Перемешать с сегментами грейпфрута и укроп, приправить солью и перцем. 2. Разложить кусочки авокадо на 4 тарелки, сверху выложить креветки, посыпать рокетом и побрызгать соком лайма и маслом из авокадо. На заметку Этот салат также хорошо подавать с курицей вместо креветок. Замените укроп на эстрагон. Смотрите также Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфруты
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из авокадо с грейпфрутомЛосось с авокадо и грейпфрутомСалат с зеленым салатом и розовым грейпфрутомКоктейль из дыни и грейпфрутаСалат с креветками и авокадо в греческом стиле
Комментарии
KENT:
Хороший салат!!! Несложен в приготовлении и очень вкусен! Креветки, грейпфрут, авокадо, лайм, да уж... точно очень вкусный салат получится, без сомнения!! :)
1 июля 2011 13:02