Крем из ржаного хлеба
Вид: ДесертИнгредиенты: 200 г черствого ржаного хлеба, 1 стакан свежей массы земляника с сахаром. 2 чайные ложки желатина, 200 г сливок.
Приготовление: За час до приготовления крема желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Натереть ржаной хлеб. Взбить сливки. В ягодную массу добавить разведенный желатин, сливки, тертый хлеб. Все смешать, разложить в порционную посуду и, когда застынет, подавать с холодным молоком.