Мраморный кекс
Вид: Мучные изделияИнгредиенты: 200 г масла, 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, цедра лимона или щепотка ванилина, 2 ст. ложки какао, ода на кончике ножа
Приготовление: Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу, пряности, пищевую соду, просеянную муку. Подготовленное тесто разделить на три части. В одну часть добавить какао, вымесить. В смазанную жиром форму поместить слой светлого, слой темного и слой светлого теста. Выпекать кекс в умеренно нагретой духовке. Если деревянная лучина, проколов кекс. Выйдет из него сухой, значит, кекс готов. Вынуть их формы готовый кекс и посыпать сахарной пудрой.