Диабетическая диета - Морковный салат с яблоками и орехами
Вид: Холодные закускиИнгредиенты: 100 г очищенной моркови, 1 яблоко, 10 г орехов, 3 ст. ложки густой сметаны, лимонный сок, щепотка соли, щепотка сахарного песка или искусственный некалорийный заменитель сахара.
Приготовление: Хорошо вымытую и очищенную морковь и очищенное яблоко нарезать соломкой или натереть. Сложить в фарфоровую салатницу, полить лимонным соком, добавить толченые или резаные орехи, заправить сметаной, добавить соль, сахар, перемешать и дать отстояться. 1 порция - 285 кдж/68 ккал. Б- 1,5 1, Ж-2,5 г, У-10 г.