Негус
Вид: НапиткиИнгредиенты: На 6-8 порций: 100 гр кусочков сахара 1 лимон 600 мл портвейна тертый мускатный орех
Приготовление: Натереть сахар о лимон, чтобы он впитал масло. Положить весь сахар в большой огнеупорный кувшин. Выдавить лимон и процедить сок через сито. Влить портвейн. Перемешать, разбивая кусочки сахара. Добавить 600 мл кипящей воды с тертым мускатом. Перемешать, чтобы окончательно растворился сахар, накрыть кувшин и дать немного остыть перед тем как подавать.