Ассорти рыбное
Вид: Холодные закускиПриготовление: Для ассорти подбирают разные по цвету и вкусу рыбные продукты – соленая, копченая и вареная (осетрина, кета, семга, севрюга), красная или черная икра. Блюдо гарнируется зеленым салатом, лимоном или овощами. Отдельно подается соус майонез с корнишонами (тартар).