Кростини с грибами
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: На 8 порций: 25 гр сушеных белых грибов 1 зубчик чеснока, очищенный 200 гр шампиньонов, мелко порезанных 4 ст л оливкового масла 1 лимон, только цедра
Приготовление: 1. Замочить сушеные грибы в теплой воде на 20 мин. Затем слить. 2. Раздробить зубчик чеснока и перемешать с грибами, оливковым маслом и цедрой. Приправить. 3. Поджарить на гриле до золотистого цвета 8 кусочков чьябатты или другого хлеба и натереть 1 зубчиком чеснока. Сверху выложить начинку и украсить лимонной цедрой. Подавать сразу же.
Ингредиенты: На 8 порций: 25 гр сушеных белых грибов 1 зубчик чеснока, очищенный 200 гр шампиньонов, мелко порезанных 4 ст л оливкового масла 1 лимон, только цедра
Приготовление: 1. Замочить сушеные грибы в теплой воде на 20 мин. Затем слить. 2. Раздробить зубчик чеснока и перемешать с грибами, оливковым маслом и цедрой. Приправить. 3. Поджарить на гриле до золотистого цвета 8 кусочков чьябатты или другого хлеба и натереть 1 зубчиком чеснока. Сверху выложить начинку и украсить лимонной цедрой. Подавать сразу же.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Кростини с фасолью и креветкамиКростини с помидорамиКростини с соусом пестоМакароны с лесными грибами (лисичками)Лапша паппарделле с белыми грибами
Комментарии