Кофе Латте с ванилью


Вид: Кофе

Ингредиенты: На 2 порции: 2 части эспрессо или очень крепкого кофе 6 частей кипяченого молока сахар (по желанию) взбитое молоко (по желанию)

Приготовление: Классический напиток к завтраку, так его подают в Италии и во Франции дома. Его можно сделать в ручной кофеварке для эспрессо и с кастрюлей, чтобы подогреть молоко. 1. Разлить сваренный кофе по стаканам или перелить в большой французский кофейник. 2. Сверху в каждый стакан налить по ложке взбитого молока. Латте с ванилью 1. Налить 700 мл молока в кастрюлю. Добавить стручок ванили и поставить на медленный огонь, чтобы подогрелось. Снять и дать настояться 10 минут. Затем достать стручок ванили. 2. Смешать крепкий кофе с 500 мл молока в большом огнеупорном кувшине. 3. Вернуть кастрюлю с молоком на огонь и добавить 3 ст л ванильного сахара. Довести до кипения, затем снизить огонь. Добавить 115 г горького шоколада. Нагревать, пока не растает. Перелить шоколадное молоко в кувшин и взбить венчиком. Подавать в высоких кружках со взбитыми сливками и палочкой корицы.  
9 ноября 2008


Похожие рецепты:
Кофе латте с ванилью и шоколадом
Кофе "Капуцин"
Кофе Латте с корицей
Кофе с шоколадом
Пенистый горячий шоколад

Просмотров: 1196 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Мм.. какой кофе!! люблю пробывать новые виды кофе, каждый раз открываю для себя что-то новое!! :)
20 августа 2011 22:37