Сэндвичи баклажановые
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: Начинка: болгарский сыр 50 гр, гость толченых грецких орехов, сушеный чернослив 5-6 штук, немного соуса чили, томатная паста пару ложек, щепотка кинзы, пару выжатых зубчиков чеснока. 1 большой баклажан.
Приготовление: Все продукты для начинки смешать вместе, так чтобы получилась бы пастообразная масса. Баклажаны, не чистя от кожуры, порезать кружками. Обжарить в оливковом масле, сверху ложкой на каждый кружок положить начинку, разровнять и накрыть другим кружком; пожарить еще пару минут и снять со сковороды. Сверху посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Начинка: болгарский сыр 50 гр, гость толченых грецких орехов, сушеный чернослив 5-6 штук, немного соуса чили, томатная паста пару ложек, щепотка кинзы, пару выжатых зубчиков чеснока. 1 большой баклажан.
Приготовление: Все продукты для начинки смешать вместе, так чтобы получилась бы пастообразная масса. Баклажаны, не чистя от кожуры, порезать кружками. Обжарить в оливковом масле, сверху ложкой на каждый кружок положить начинку, разровнять и накрыть другим кружком; пожарить еще пару минут и снять со сковороды. Сверху посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Баклажанная закуска "Язык тещи"Паста из баклажанов с орехамиБаклажаны "Тещин язык"Баклажаны с чесноком и орехамиМаринованные баклажаны
Комментарии