Баклажанная икра с яблоками
Вид: Закуски
Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, лук, перец сладкий, яблоки, соль, сахар, масло сливочное - 2 ст.л.
Приготовление: Овощи и после тушения сохраняют приятный цвет и свежий вкус, икра нежирная за счет сливочного масла. Хороша как горячая так и холодная. 1. Количество каждого ингредиента зависит от Вашего вкуса. 2. Отварить или испечь баклажаны, снять кожицу.Помидоры подержать в кипятке или натереть на терке (чтобы снять кожицу). Перец порезать небольшими кубиками или полосками. Яблоки очистить и порезать тонкими полосочками или кубиками. 3. Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 4. В лук добавить измельченные овощи, посолить, добавить сахар, специи по вкусу и тушить на плите или в духовке до готовности. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, лук, перец сладкий, яблоки, соль, сахар, масло сливочное - 2 ст.л.
Приготовление: Овощи и после тушения сохраняют приятный цвет и свежий вкус, икра нежирная за счет сливочного масла. Хороша как горячая так и холодная. 1. Количество каждого ингредиента зависит от Вашего вкуса. 2. Отварить или испечь баклажаны, снять кожицу.Помидоры подержать в кипятке или натереть на терке (чтобы снять кожицу). Перец порезать небольшими кубиками или полосками. Яблоки очистить и порезать тонкими полосочками или кубиками. 3. Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 4. В лук добавить измельченные овощи, посолить, добавить сахар, специи по вкусу и тушить на плите или в духовке до готовности. Приятного аппетита!
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Баклажанная икраБаклажанная икра по-одесскиКьопоолуКурица в соуес по-грузинскиЖаркое из баранины с баклажанами
Комментарии