Булочка с кунжутом и ветчиной
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: На 4 порции: 4 булочки с кунжутом 1 головка кочанного салата 1 пучок зеленого лука 2 луковицы 2 мясистых помидора соль молотый черный перец 1 ст л растительного масла 12 кружочков ветчины в форме 150 г майонеза или салатного соуса несколько полосок красного сладкого перца для украшения
Приготовление: 1) Булочки разрезать пополам и обжарить со стороны среза. Салат вымыть и нарезать маленькими тонкими полосками. 2) Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками и приправить солью и перцем. 3) Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем помидоры в течение 1 минуты. 4) Помидоры разложить на нижние половинки булочек, а на них – салат и лук. Сверху положить соответственно по 3 кружочка ветчины. Майонез посолить, поперчить и полить ветчину. Затем украсить колечками зеленого лука и сладким перцем и накрыть верхней половинкой булочки.
Ингредиенты: На 4 порции: 4 булочки с кунжутом 1 головка кочанного салата 1 пучок зеленого лука 2 луковицы 2 мясистых помидора соль молотый черный перец 1 ст л растительного масла 12 кружочков ветчины в форме 150 г майонеза или салатного соуса несколько полосок красного сладкого перца для украшения
Приготовление: 1) Булочки разрезать пополам и обжарить со стороны среза. Салат вымыть и нарезать маленькими тонкими полосками. 2) Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками и приправить солью и перцем. 3) Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем помидоры в течение 1 минуты. 4) Помидоры разложить на нижние половинки булочек, а на них – салат и лук. Сверху положить соответственно по 3 кружочка ветчины. Майонез посолить, поперчить и полить ветчину. Затем украсить колечками зеленого лука и сладким перцем и накрыть верхней половинкой булочки.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Такос с салатомПестрый салат с редисомСалат из ветчины с картофелемСалат из ветчины с помидорамиСалат из зеленой фасоли и помидоров
Комментарии