Пестрый салат с редисом
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 4 порции: 250 г зеленой стручковой фасоли 200 г светлой стручковой фасоли 4 помидора 1 пучок редиса 1 пучок зеленого лука с луковичками 3 ст л растительного масла 2 ст л яблочного уксуса соль, черный молотый перец
Приготовление: 1. Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде. 2. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками. 3. Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус. 4. Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать. Смотрите также: Как подготавливать фасоль
Ингредиенты: На 4 порции: 250 г зеленой стручковой фасоли 200 г светлой стручковой фасоли 4 помидора 1 пучок редиса 1 пучок зеленого лука с луковичками 3 ст л растительного масла 2 ст л яблочного уксуса соль, черный молотый перец
Приготовление: 1. Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде. 2. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками. 3. Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус. 4. Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать. Смотрите также: Как подготавливать фасоль
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Фасолевый салат с грушейСалат из зеленой фасоли и помидоровБулочка с кунжутом и ветчинойСалат из стручковой фасолиИтальянский картофельный салат с фасолью
Комментарии
KENT:
Мм... фасоль, помидорчики и редис... вкусно наверно!! :) Надо попробывать!!
3 сентября 2011 12:38