Бутерброды с творожно-шоколадной массой на рогаликах

Вид: Сладкие десертные бутерброды

Ингредиенты: Сладкие рогалики, 150 г сливочного масла, 450 г нежирного творога, 6 желтков, 3/4 ст. сахара, 50 г измельченного шоколада, 1/2 ст. молока или сливок, ванильный сахар по вкусу.

Приготовление: Желтки яиц растереть с сахаром, добавить измельченный не терке шоколад, ванильный сахар, развести горячим молоком или сливками и, помешивая, нагреть смесь на водяной бане до 80 градусов, после чего охладить. Взбить размягченное масло, как для крема, добавляя в него при помешивании небольшими порциями шоколадную массу и протертый творог. Выложить на ломтики рогаликов. В жирный творог масло не добавлять.  
29 ноября 2008

Похожие рецепты:
Бутерброды с творожно-яблочной массой
Десертные бутерброды на рогаликах
Творожно-ягодные бутерброды
Бутерброды с творогом и морковью
Бутерброды с творогом, сметаной и корицей

Просмотров: 1334 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Помню, был маленький!! Как-то раз пробывал творожно-шоколадную массу, не очень понравилась, даже отвращение какое-то было, вот с тех пор и не пробывал больше!! :)
22 августа 2011 23:30