Бранденбургский сырный салат

Вид: Фруктовые и ягодные салаты

Ингредиенты: 200 г сыра Эмменталь (можно любой, лишь бы не плавленый), 100 г кислых яблок, 100 г груш, 20 г миндаля, 40 г майонеза, 2 ст. ложки йогурта, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка лимонного сока, по щепотке сахара и соли.

Приготовление: Яблоко я выбираю не совсем кислое, а соус подгоняю по своему вкусу. Йогурт беру фруктовый -- яблоко или груша. Иногда миндаль заменяю эссенцией, которую капаю все в тот же соус.) Сыр, очищенные яблоко и грушу порезать соломкой, миндаль измельчить. Из всего остального приготовить соус, все перемешать и дать настояться.  
29 ноября 2008

Похожие рецепты:
Пестрый фруктовый салат
Русский салат
Салат из груш
Десерт "Мечта по Канарам"
Необычный салат

Просмотров: 1551 | Назад На главную
Комментарии