Крюшон персиковый
Вид: Пунши, глинтвейны, крюшоны
Ингредиенты: спелые персики 1 кг сахар 200 г коньяк 100 мл персиковый сок 200 мл белое сухое вино 1,5 л газированная вода 1 л лед
Приготовление: Очищенные от кожицы персики нарезать кубиками, засыпать сахаром, вылить на них коньяк, персиковый сок, половину всего количества белого сухого вина и настаивать в холодном месте 1-2 часа, затем долить оставшееся вино, Газированную воду добавить непосредственно перед подачей в чашки. При желании приготовить крюшон более сладким газированную воду можно заменить сладким шампанским или вместо сухого вина использовать полусладкое. Свежие персики могут быть заменены консервированными
Ингредиенты: спелые персики 1 кг сахар 200 г коньяк 100 мл персиковый сок 200 мл белое сухое вино 1,5 л газированная вода 1 л лед
Приготовление: Очищенные от кожицы персики нарезать кубиками, засыпать сахаром, вылить на них коньяк, персиковый сок, половину всего количества белого сухого вина и настаивать в холодном месте 1-2 часа, затем долить оставшееся вино, Газированную воду добавить непосредственно перед подачей в чашки. При желании приготовить крюшон более сладким газированную воду можно заменить сладким шампанским или вместо сухого вина использовать полусладкое. Свежие персики могут быть заменены консервированными
9 ноября 2008
Похожие рецепты:
Крюшон апельсиновыйКрюшон "Фантазия"Крюшон ананасовыйКрюшон ассортиКрюшон клубничный
Комментарии
KENT:
Неплохой рецепт, можно разок, другой попробывать!! Персики, да с коньячком... ммм... вкуснятина!! :)
11 августа 2011 12:57