Варенье из кизила
Вид: Джемы и варенья
Ингредиенты: кизил - 1 кг, вода - 2 стакана, сахар - 1-1,5 кг.
Приготовление: Плоды кизила перебрать, промыть, наколоть, залить теплым сиропом и оставить на сутки. На другой день сироп слить, вторично прокипятить в течение 15 - 2О мин., а затем, слегка его остудив, вновь залить сиропом плоды и снова оставить на сутки. На третий день на слабом огне варить варенье до готовности, периодически снимая пенку. Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками. Хранить в сухом прохладном месте.
Ингредиенты: кизил - 1 кг, вода - 2 стакана, сахар - 1-1,5 кг.
Приготовление: Плоды кизила перебрать, промыть, наколоть, залить теплым сиропом и оставить на сутки. На другой день сироп слить, вторично прокипятить в течение 15 - 2О мин., а затем, слегка его остудив, вновь залить сиропом плоды и снова оставить на сутки. На третий день на слабом огне варить варенье до готовности, периодически снимая пенку. Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками. Хранить в сухом прохладном месте.
29 ноября 2008
Похожие рецепты:
Варенье из алычиВаренье из айвыВаренье из инжираКомпот из айвы и кизилаКомпот из айвы и кизила
Комментарии