Пьяная слива

Вид: Фрукты

Ингредиенты: 1 кг. черных слив 700 гр. сахара 300 мл. воды 200 мл. коньяка или водки

Приготовление: Зимой особенно вкусно! Сливы промыть и освободить от плодоножек. Из сахара и воды приготовить сахарный сироп, путем проваривания его на медленном огне. Выложить в сироп сливы и варить около 20 минут. Затем сливы вынуть шумовкой и разложить в несколько баночек. В сироп влить коньяк или водку, тщательно перемешать, затем долить в баночки. Баночки закрыть крышками, дать остыть и поместить в прохладное место. Сии сливы служат отличным дополнением к кофе или просто десертом для теплой женской компании.  

29 ноября 2008

Просмотров: 3377 | Назад На главную