Сливы запеченные с марципаном

Вид: Фруктовые и ягодные салаты

Ингредиенты: 1 кг сливы из компота немного сливочного масла 200 г сырой марципановой массы 100 г сливок 60 г сахарной пудры 2 белка 40 г миндальных листочков 1 ст.ложка рубленых фисташек

Приготовление: Рецепт специально к семейному торжеству. 1. Слить со слив сироп. Переложить их в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Включить гриль. 2. Сырую марципановую массу смешать со сливками до получения кремоподобной смеси. 3. Сахарную пудру пропустить через сито. Добавить к белку и взбить. 4. Белок, миндальные листочки ввести в марципановую смесь. Распределить ее между сливами. В гриле обжарить до получения золотисто-коричневой корочки. Перед подачей посыпать сливы фисташками.  
29 ноября 2008

Похожие рецепты:
Карамельные сливы
Сливовый торт
Сливы с фундуком и апельсиновым кремом
Сливы в сладком вине Марсала
Сливы с коньяком

Просмотров: 1098 | Назад На главную
Комментарии