Канапе из черного хлеба с рублеными яйцами и ветчиной
Вид: Бутерброд
Приготовление: С буханки черного хлеба срезать корки, из мякоти нарезать палочки шириной 1 сантиметр и длиной 6—7 сантиметров.
Обжарить палочки хлеба в масле, остудить, смазать со всех сторон сливочным маслом, растертым с горчицей (на 100 граммов масла — 1 чайная ложка горчицы).
5 вареных яиц пропустить через дуршлаг. 200 граммов ветчины пропустить через мясорубку.
Палочки обвалять с двух противоположных сторон в рубленых яйцах, а две другие стороны обвалять в размельченной ветчине.
Приготовление: С буханки черного хлеба срезать корки, из мякоти нарезать палочки шириной 1 сантиметр и длиной 6—7 сантиметров.
Обжарить палочки хлеба в масле, остудить, смазать со всех сторон сливочным маслом, растертым с горчицей (на 100 граммов масла — 1 чайная ложка горчицы).
5 вареных яиц пропустить через дуршлаг. 200 граммов ветчины пропустить через мясорубку.
Палочки обвалять с двух противоположных сторон в рубленых яйцах, а две другие стороны обвалять в размельченной ветчине.
3 февраля 2008
Похожие рецепты:
Канапе с отварным языкомГренки с жареной ветчиной и помидорамиСиченики (котлеты) "Дружба"Канапе с сардинамиКанапе с авокадо и беконом
Комментарии