Фаршированные грибы
Вид: Закуски
Ингредиенты: Крупные шампиньоны 10шт Вареное яйцо 1шт. Слив. масло 2ст. ложки Маленькая луковица 1шт. Сметана 2ст. ложки Сыр твердый ("Российский") 100гр. Зелень Специи
Приготовление: В кипящую воду бросить грибы и проварить минут 5. Затем воду слить аккуратно отделить шляпки от ножек. Начинка: ножки натереть на терке, добавить натертое яйцо, протушить на сковороде в сметане и сливочном масле, добавив соль и перец. Нафаршировать шляпки начинкой, посыпать тертым сыром, зеленью. Запекать в духовке до готовности.
Ингредиенты: Крупные шампиньоны 10шт Вареное яйцо 1шт. Слив. масло 2ст. ложки Маленькая луковица 1шт. Сметана 2ст. ложки Сыр твердый ("Российский") 100гр. Зелень Специи
Приготовление: В кипящую воду бросить грибы и проварить минут 5. Затем воду слить аккуратно отделить шляпки от ножек. Начинка: ножки натереть на терке, добавить натертое яйцо, протушить на сковороде в сметане и сливочном масле, добавив соль и перец. Нафаршировать шляпки начинкой, посыпать тертым сыром, зеленью. Запекать в духовке до готовности.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Фаршированные шампиньоныФаршированные шампиньоныШампиньоны фаршированныеШампиньоны, закуска с красному винуШампиньоны фаршированные сыром
Комментарии