Турецкий кофе со льдом au lait
Вид: Кофе
Ингредиенты: На 2 порции: 1/2 чашки молока 1/2 чашки пополам молока и сливок 6 стручков кардамона, раздавленных 1 чашка крепкого кофе, охлажденного
Приготовление: В кастрюле соединить молоко, молоко со сливками, сахар, кардамон, довести до кипения и готовить, помешивая, пока сахар не растворится; дать остыть. Процедить смесь через мелкое ситечко в небольшой кувшин, добавить кофе и охладить напиток, накрыв крышкой, в течение 20 мин. Разделить кофе au lait между двумя бокалами, наполненными льдом.
Ингредиенты: На 2 порции: 1/2 чашки молока 1/2 чашки пополам молока и сливок 6 стручков кардамона, раздавленных 1 чашка крепкого кофе, охлажденного
Приготовление: В кастрюле соединить молоко, молоко со сливками, сахар, кардамон, довести до кипения и готовить, помешивая, пока сахар не растворится; дать остыть. Процедить смесь через мелкое ситечко в небольшой кувшин, добавить кофе и охладить напиток, накрыв крышкой, в течение 20 мин. Разделить кофе au lait между двумя бокалами, наполненными льдом.
9 ноября 2008
Похожие рецепты:
Кофе au laitКофе "Капучино"Кофе со льдом (фраппе)Кофе «Указ мудрости»Кофе по-варшавски
Комментарии
KENT:
Как-то раз пил кофе со льдом, вообще не понравилось!! Считаю, кофе нужно пить только в горячем виде!! :)
10 августа 2011 23:31