Ингредиенты:
На 6-8 порций:
200 мл (7 fl oz) персикового сока
750 мл бутылка Шампанского или газированного белого вина
1 персик, порезанный пополам и на дольки
Приготовление:
Создан в 1943 году в баре "Хэрриз" в Венеции Джузеппе Киприани по случаю открытия выставки работ художника Беллини из Венеции.
1. Разделить персиковый сок по 8 бокалам. Залить Шампанским. Украсить дольками персика.