Ингредиенты:
300 г клюквы,
1/2 сельдерея,
1 морковь,
сахар по вкусу.
Приготовление:
Клюкву перебрать, вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и раздавить деревянной ложкой. Добавить сахар, размешать и дать сахару раствориться. Сельдерей и морковь натереть на средней терке. Все перемешать, выложить в салатницу и украсить клюквой и морковью.