Рулетики ветчинные по-новгородски


Вид: Закуски

Ингредиенты: 250 г ветчины, 200 г сыра, 4 зубчика чеснока, 4 сваренных вкрутую яйца, 2/3 банки майонеза, 1 огурец; клюква или вишня, зелень по вкусу.

Приготовление: Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке и заправить частью майонеза. Каждый ломтик ветчины смазать массой из сыра с чесноком и свернуть в виде рулетиков. Яичные желтки натереть на терке. Каждый рулетик с обоих концов обмакнуть в майонезе, а затем обвалять в желтках. Оставшиеся белки нарезать мелкой соломкой, смешать с майонезом и уложить на блюдо с рулетиками, украсить свежими огурцами, клюквой или вишней, зеленью.  
10 ноября 2008


Похожие рецепты:
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Канапе "На троих"
Рулетики ветчинные с салатом
Рулетики с хреном
"Английский с чесноком"

Просмотров: 1409 | Назад На главную
Комментарии