Бургеры с клюквой и карри
Вид: Бутерброды
Ингредиенты: На 6 шт: 900 г измельченной говядины 1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с семенами сельдерея) По вкусу черный молотый перец 2 1/2 чайной ложки приправы Карри 1 1/2 чашки консервированного ананаса в собственном соку 6 кусочков клюквенного желе (толщиной примерно 1-1,5 см)
Приготовление: Смешать мясо, сельдереевую соль, перец, 1 чайную ложку приправы из чеснока и пряностей. Полученную массу разделить на 6 лепешек и поджарить их на умеренном огне. Пока гамбургеры поджариваются, смешать оставшиеся полторы чайной ложки приправы из чеснока и пряностей и измельченный ананас вместе с соком и подогреть. Верхушку каждого поджаренного гамбургера украсить ломтиками клюквенного желе, горячей чесночной приправой с ананасовым соусом.
Ингредиенты: На 6 шт: 900 г измельченной говядины 1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с семенами сельдерея) По вкусу черный молотый перец 2 1/2 чайной ложки приправы Карри 1 1/2 чашки консервированного ананаса в собственном соку 6 кусочков клюквенного желе (толщиной примерно 1-1,5 см)
Приготовление: Смешать мясо, сельдереевую соль, перец, 1 чайную ложку приправы из чеснока и пряностей. Полученную массу разделить на 6 лепешек и поджарить их на умеренном огне. Пока гамбургеры поджариваются, смешать оставшиеся полторы чайной ложки приправы из чеснока и пряностей и измельченный ананас вместе с соком и подогреть. Верхушку каждого поджаренного гамбургера украсить ломтиками клюквенного желе, горячей чесночной приправой с ананасовым соусом.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Гамбургеры с овсяными хлопьями и приправой карриБургеры ХоуджиБургер с луком и сыром КолбиГамбургер "Лучший повар"Бургеры из баранины
Комментарии