Бублики-пицца

Вид: Бутерброды

Ингредиенты: На 2 порции: 1 бублик с кунжутом 4-5 ст л оливкового масла extra virgin 2-3 ч л томатной пасты 25 г очищенных от косточек зеленых оливок 2 помидора, мелко порезанные 1 ст л соуса песто 50 г сыра Моцарелла, тертого щепотка орегано соль, молотый черный перец, пряные травы

Приготовление: Горячий бутерброд-пицца со средиземноморским вкусом, расплавленной моцареллой и вкусом итальянских травам - базиликом и орегано. 1. Порезать бублик пополам горизонтально и подсушить. В маленьком кувшине смешать оливковое масло и чеснок. Перемешать и оставить на 15 минут. 2. Побрызгать чесночным маслом половинки бублика и поставить на противень. 3. В миске смешать томатную пасту, оливки и помидоры с соусом песто. Перемешать, затем уложить на половинки бубликов. 4. Посыпать тертым сыром Моцарелла, побрызгать оставшимся чесночным маслом, приправить солью и перцем. 5. Запекать при 200 гр С примерно 5-10 минут, либо пока сыр не расплавится и бублики не станут хрустящими. Подавать сразу же, посыпав пряными травами. Смотрите также Бублики (основной рецепт)  

10 ноября 2008

Просмотров: 1798 | Назад На главную