Яичный ликер

Вид: Алкогольные напитки

Ингредиенты:

Приготовление: Растереть деревянной ложкой 3 желтка (или 4, если яйца мелкие), добавить 300 гр сахарной пудры и продолжать растирать еще 1/2 часа. Влить 1/2 л теплого молока и хорошо размешать смесь, затем добавить 100 мл винного спирта и 2-3 пакетика порошка ванилина. Процедить через марлю и разлить по бутылкам. Ликер готов к употреблению.

10 ноября 2008