Ингредиенты:
На 1 порцию:
60 мл (примерно 1/4 ст) писко
1 ст л сахара
1 ст л свежего сока лайма
1 ч л пастеризованных яичных белков
Приготовление:
Этот нежный, пышный коктейль с лаймовым вкусом изобрели в Перу в начале XX века.
В блендере взбить 3 кубика льда, писко, сахар, свежий сок лайма и белки. Взбивать, пока перестанете слышать лед и подавать в бокалах для Мартини с каплей горькой настойки и кусочком лайма.
Смотрите также
Коктейль "Писко Сауэр" объявлен национальным достоянием Перу
Что такое писко Перувиан (Pisco Peruvian)