Соус для мороженого "Персик мельба"
Вид: Салаты и фруктовые соусы
Ингредиенты: На 8 порций: 2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки 125 г малины 1 ч л просеянной сахарной пудры
Приготовление: 1. Положить 2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки, в блендер с 125 г малины. Взбить. Протереть через сито, чтобы избавить от косточек. 2. Добавить 1 ч л просеянной сахарной пудры. Переложить пюре в кастрюлю и слегка нагреть, помешивая, на медленном огне 5 минут. Полить теплым соусом мороженое или охладить и хранить в холодильнике 2-3 дня и использовать, когда нужно. > Нелли Мельба (история блюда "персик мельба")
Ингредиенты: На 8 порций: 2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки 125 г малины 1 ч л просеянной сахарной пудры
Приготовление: 1. Положить 2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки, в блендер с 125 г малины. Взбить. Протереть через сито, чтобы избавить от косточек. 2. Добавить 1 ч л просеянной сахарной пудры. Переложить пюре в кастрюлю и слегка нагреть, помешивая, на медленном огне 5 минут. Полить теплым соусом мороженое или охладить и хранить в холодильнике 2-3 дня и использовать, когда нужно. > Нелли Мельба (история блюда "персик мельба")
29 ноября 2008
Похожие рецепты:
Соус для мороженого "Персик мельба"Мороженое "Персик мельба"Персики с меренгами (безе)Персиковый сок с клубникойМалиновый нектар
Комментарии
KENT:
Хороший соус должен получиться!! Хоть и не очень люблю персики, но попробывать, думаю, стоит!! :)
7 июля 2011 13:14