Яблочный пломбир
Вид: Мороженое, щербеты, замороженные десерты
Ингредиенты:
Приготовление: Смешайте в небольшой кастрюле чуть больше половины стакана сливок(жирных), 1/2ст сахара и 2-3 желтка(из домашних яиц возьмите 2), на маленький огонь, помешивая, нагрейте ,но не до кипения, вылейте в форму и на холод, чтоб масса полузамерзла. Испеките 3 яблока, протрите через сито, взбейте стакан сливок, смешайте сначала с яблоками, затем с полузамерзшей массой и снова на холод до полного замерзания.
Ингредиенты:
Приготовление: Смешайте в небольшой кастрюле чуть больше половины стакана сливок(жирных), 1/2ст сахара и 2-3 желтка(из домашних яиц возьмите 2), на маленький огонь, помешивая, нагрейте ,но не до кипения, вылейте в форму и на холод, чтоб масса полузамерзла. Испеките 3 яблока, протрите через сито, взбейте стакан сливок, смешайте сначала с яблоками, затем с полузамерзшей массой и снова на холод до полного замерзания.
29 ноября 2008
Похожие рецепты:
Шоколадное мороженоеШоколадное мороженое с чилиВанильное мороженоеМороженое из клубникиМороженое из жженого сахара
Комментарии
KENT:
Если честно, не очень то нравится фруктовый пломбир, и яблочный не исключение!! Да и так пломбир редко ем, в основном шоколадное ем!! :)
31 мая 2011 13:08